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H I GH
T E CH
BUSINESS
BAR
E l sec tor Horeca ha abrazado las nuevas t ecno l ogías para
me jorar la at enc ión al c l i en t e y acor tar l os t i empos de espera.
España es uno de l os paí ses más avanzados en la implan tac ión
de es tos nuevos i ns t rumen tos
C
am i no de l ho t e l
y r e s t a u r a n t e t e l emá t i co
C
omprar, sacar dinero, solucionar un trámite admi-
nistrativo… cualquier cosa que se nos pase por la
cabeza se puede solucionar actualmente a golpe de
‘click’, a través de un teléfono móvil o de un terminal.
Y el sector de la restauración y la hostelería no se iba a quedar
atrás en ese camino a través de las nuevas tecnologías. De he-
cho, las empresas del ‘high tech’ que trabajan en el desarrollo
de nuevos sistemas aplicados a estos negocios reconocen que
los empresarios de Horeca en España se han puesto las pilas
en muy pocos años y la evolución de la implementación de
estas nuevas aplicaciones ha sido muy rápida.
“Se ha visto un crecimiento progresivo en los últimos años y
aunque todavía queda mucho camino que recorrer, estamos
satisfechos no solo con la evolución sino también con las pers-
pectivas que se nos presentan a corto y medio plazo”, recono-
cen desde
Hosteltáctil
, una de las empresas suministradoras
de estos nuevos adelantos y creadoras de un programa especí-
fico para el sector de la restauración y hostelería.
Para
System Iberica
, la clave está en el ‘software’ por el que
se opte desde cada negocio y los aspectos que se quieran
mejorar. “La evolución ha sido rapidísima en el aspecto de la
movilidad en el punto de venta y de la interactividad con el
cliente”, aseguran.
Son muchos los problemas que tenían los restauradores y
hosteleros que han encontrado soluciones en las nuevas tec-
nologías: acortar tiempos de comanda, la fuga de dinero, la
eficiencia del servicio de cara al cliente… Y es que también ha
cambiado la forma en la que los propietarios de estos negocios
interactúan con sus comensales.
“El consumo ‘on line’ en la restauración ha aumentado expo-
nencialmente en los últimos 3 años y va desde las reservas
‘on line’ hasta los pedidos directos ‘on line’. Las nuevas herra-
mientas ayudan a mejorar la eficiencia y la efectividad en cada
comanda”, advierten desde la firma
Mr. Noow Internet
.
La importancia del sector de la hostelería y del turismo en la
economía española es precisamente la que ha lanzado al sec-