Pasión por la excelencia

Autor: Bar Business

La compañía illycaffè, productora y comercializadora del reconocido café illy, tiene el privilegio de pertenecer al Gruppo illy, el holding de la familia Illy, cuya meta es la de crear un polo del gusto a través del desarrollo de empresas que sean referentes de la alta gama.
Gracias a la pertenencia de illycaffè al ente internacional, la empresa puede ofrecer a los clientes del canal Horeca, además de su reconocido café illy de alta calidad, productos como los chocolates Domori o los tés Dammann Frères, comercializados actualmente en España. De esta forma, los profesionales de la hostelería obtienen la ventaja competitiva de poder contar con una variada oferta de productos Premium con los que poder enriquecer su servicio para satisfacción de su clientela.
En la estrategia del Gruppo illy, cuyo presidente es Ricardo Illy, ha tenido cabida recientemente Gromart, una empresa italiana de heladería de alta calidad.
Dos millones y medio de euros es el aumento de capital con el que el holding de la familia Illy adquiere el 5% de las acciones de la empresa torinesa Gromart, comprometiéndose a mantener su desarrollo, a través del propio ‘know how’, la competencia estratégica y operativa, así como una consolidada estructura distribuidora que cubre más de 140 países en el mundo, como es la del Grupo illy.
Tras el acuerdo, Ricardo Illy ha entrado a formar parte del consejo de administración de la empresa de heladería, junto a los jóvenes emprendedores Federico Grom y Guido Martinetti, inventores de la marca Grom de helado artesanal (‘come una volta’) elaborado diariamente en el lugar donde se produce su comercialización.

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