Doble placer

Autor: Bar Business

Tras el gran éxito obtenido con el modelo X7 del método Iperespresso, la empresa italiana illycaffè ha creado una nueva versión, la X7.1, con idéntico diseño de líneas suaves. El café protegido por la cápsula, siempre es excelente y jamás entra en contacto con la máquina, de forma que la limpieza y el mantenimiento se reducen al mínimo.
Además es ideal, no sólo para los amantes del café espresso, sino también perfecta para quienes no pueden renunciar a un buen cappuccino.

Con el nuevo pannarello, patentado por illycaffè, saborear un cappuccino con espuma suave, aterciopelada y cremosa como la del bar, es sorprendentemente simple. Gracias al nuevo proceso de enfriamiento automático de la máquina, pasar del cappuccino al café ya no requiere un tiempo de espera. También cuenta con un nuevo dispositivo de apagado automático y con un solo toque, la máquina X7.1 está lista para ofrecer un nuevo café.

El sistema Iperespresso profesional de illycaffè garantiza que cada cápsula elabora un espresso illy perfecto, contiene la dosis exacta: 7 g aproximadamente de la mezcla única de illy, compuesta al 100% por nueve ingredientes del mejor café Arábica.

La cápsula es como un grupo de extracción que funciona en dos fases. Con la hiper-infusión, la elevada presión y las condiciones uniformes y óptimas maximizan el aroma y el cuerpo del café. Con la emulsión, el café forma una crema increíblemente aterciopelada y duradera.

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