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Un chef viene a tu mesa cada semana en Ibiza

Autor: Bar Business

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Ibiza es, por sí, una isla mágica, pero ME Ibiza se ha empeñado en hacerla todavía más especial creando para este verano The Chef Experience y apostando por la gastronomía de altura, llena de estrellas en todos los sentidos.
Esta iniciativa incluye 15 propuestas gastronómicas llenas de cocineros nacionales e internacionales de reconocido prestigio que no sólo crearán un menú especial para la ocasión, sino que lo compartirán con los comensales en una mesa para explicarles cada paso de su elaboración y ayudarles en el descubrimiento de miles de sabores.
La cita es cada jueves de aquí a septiembre en un marco incomparable: la ‘infinity terrace’ del hotel de Meliá Hotels International en la isla pitiusa. La excusa inmejorable: reunir a los mejores chefs del panorama nacional e internacional que buscarán en Ibiza su inspiración para creaciones diferentes y dignas del enclave en el que se encuentra el hotel.
Entre los que han aceptado el reto de explicar su cocina en un ‘live show’ de olores, texturas y sabores está el poseedor de siete estrellas Michelin Martín Berasategui, un cocinero con un sello muy especial a la hora de escoger la mejor materia prima para sus platos y con la seguridad de que siempre trata de ser muy honesto con el producto y su sabor.
Le acompañarán en distintas semanas los hermanos Sergio y Javier Torres, protagonistas del restaurante Dos Cielos del Melia Barcelona Sky y Gran Melia Palacio de los Duques, un lugar que se ha hecho un hueco en el ‘top’ de los locales barceloneses. Los hermanos Torres, un dos por uno evidente, tratarán de acercar al público su cocina a cuatro manos que reivindica la originalidad de la sencillez y el humor en la presentación de los platos que se ha convertido en una seña de identidad de la casa.

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